Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

(no subject)

Настя учится в Меташколе в математическом интернет-кружке по математике и русскому языку.
Решила тут выложить задачку. Первую из Меташколы, а вторую придумал мой младший брат на основе первой.
И это первый класс. Что будет в шестом?
Первая задачка:
Имеются песочные часы на 7 минут и на 11 минут. Можно ли с помощью этих песочных часов опустить в кипящую воду пельмени ровно на 15 минут?
Ответ: да.
Вторая задачка: можно ли при тех же часах поставить готовить ровно на 1 мин?
Ответ под катом:
Collapse )

(no subject)

Итак, апельсиновый джем, обещала рассказать, как это было.
До джема из клементинов, что я привезла из Рима, моему джему далековато, но первый год как съеден, а ложка второго вполне способна избавить от депрессии, когда за окном минус 26 и ветер и надо собираться на работу.



Collapse )

Апдейт: Эх, как оказалось, шкурка цитрусовых (купленных в обычном магазине, а не "органик") содержит большое количество химической дряни, которой обрабатываются цитрусовые. Поэтому корки из рецепта исключаем. В следующий раз попробую без корок варить, о результате отчитаюсь..
Для таких фанатов корочек, как я, можно посоветовать раскошелиться на парочку органик-апельсинов.

(no subject)

Остановите меня, кто-нибудь.
Я как тот слон, то при звуках флейты теряет силу воли.
Когда вижу в любом, даже самом маленьком магазине, не могу уйти с пустыми руками. В результате - файл с 50 (пятьюдесятью!) наименованиями цветов и овощей и трав разных, многих из которых по несколько пакетиков. И ещё пакет семян неучтенных. И это при том, что кучу всего я уже раздала знакомым, включая Настину массажистку.
Где я все это буду сажать? Когда?

(no subject)

Глупо веду себя, глупо. Я готовлюсь к поездке дольше, чем будет сама поездка, "и ожидание любви сильнее, чем любовь, волнует".
Я накачала кучу материалов по римским ресторанам, итальянской кухне и достопримечательностям, пару разговорников, три карты, двадцать страниц советов со всех форумов и сайтов - но разобрать и свести их в стройный план, чтобы он сказал в самолете Фьюмичино - Москва: "Спасибо, родная, что хорошо все организовала" - у меня нет на это сил и времени. Похоже, я распечатаю все это скопом и составлю маршруты в зале ожидания. Или просто выйду и пойду куда глаза глядят (ладно, шучу, я не умею жить и отдыхать наугад). А мой итальянский лексикон до сих пор ограничивается фразами персонажей мультфильма "Приключения капитала Врунгеля".
И ещё я заметила, что как только начинаю читать про рестораны и кухню Италии, мне жутко хочется есть.
Билеты наши потеряли при оформлении визы в итальянском посольстве, буду восстанавливать.
Три дня в Риме - и два месяца подготовки к нему. "Подумаешь, один пирог и восемь свечей. Лучше восемь пирогов - и одна свечка, а?" (с)

(no subject)

Проходила я тут недавно в сообществе 1day_1step неделю планирования меню. Дело в том, что в этом направлении планирование у меня особенно хромает. Несмотря на мои дневники питания, ежепятничные напоминалки "приготовить на выходных", списки продуктов (я никогда не хочу в магазин без списка) и прочую лабуду. Я по-прежнему порой мечусь по утрам, соображая, чем кормить ребенка с ее поджелудочной, и себя в офисе в обеденный перерыв.
Collapse )

неконтролируемый поток сознания

Френдлента пестрит постами о похудении, ежевесеннем, как обычно. Мои весы упрямо показывают лишние три кг, хотя рис уже ненавижу. Накачала прямые мышцы живота и стала зеленая и плоская, как крокодил Гена. Прирастить себе привычку не есть после 19.00 не получается никак. Это ритуал какой-то: пришла домой - надо поесть.
Господи, почему я так люблю шоколад? и почему я до 30 не замечала, что весеннее обострение существует?
___________________________________________________________________
Шоколадный английский пудинг оказался страшной гадостью. Интересно, насколько он отражает национальный характер?
___________________________________________________________________
Настя начала вышивать. Впрочем, я давно заметила у неё склонность к тому, что требует кропотливости.

(no subject)

Если замочить чернослив в коньяке, лучше на ночь, а потом смешать с любимым мороженым...
Если сварить шоколад с мускатным орехом и перцем, красным чилийским перцем...
В общем, я снова ударилась в кулинарные эксперименты, насколько это позволяет время и силы.
И начала толстеть. Господи, как бы научиться готовить, чтобы потом это кто-то ел, но не я??
При росте 175 см вес в 63,5 кому-то, конечно, покажется не такой уж катастрофой. А я в отчаянии, тем более потому, что не имею навыков похудения, совсем (случаи нервного истощения не в счет). Вспоминаю о том, как я сегодня делала зарядку. Качая пресс, стараясь не зашибить при этом кота, на лицо ложится Настя и говорит: "Мамочка, обними меня, ну обними, ну пожалуйста...".
UPD. Упомянутые рецепты:
Collapse )

(no subject)

На днях посмотрела "Геймер". "Суррогаты" посмотрела ещё раньше, но такого эффекта, как от "Геймера", не было, наверное, потому что Геймер - это абстракция, формула, висящая в вакууме, а "Суррогаты" -  идея, облаченная в плоть и кровь, чтобы легче глоталось. "Геймер" смотрела в несколько приемов, выключая периодически, чтобы прийти в себя. Конечно, смятый хэппи энд присутствует, куда же без него. Удивительно, как красочно американскому, да что там, мировому обществу показывают, куда оно катится, и люди ломятся в кинотеатры, жуют попкорн и смотрят, смотрят на собственное уничтожение, не переставая жевать. А прокатчики фиксируют кассовые сборы. А компьютерные игрушки типа "2012" совсем из другой оперы.
И я все острее понимаю, что неадекватна, что моя картинка мира сильно искажена, что я, мы создали мирок из любви и сострадания, который сметается одним движением. А мне все кажется, что так везде и у всех все хорошо и так будет всегда.
Понятно, что в "Апокалипсисе" все написано, читайте первоисточники... но Великий Белый Господин посоветовал посмотреть ещё и этот ролик.

(no subject)

Одним глазом читаю книжку Маргариты Королевой о похудении (спасибо, Друг!), другим - "Мужскую кулинарию" Макаревича. Ох, прав Толстой, Бог дал человеку пищу, а дьявол - поваров.
Среди прочих впечатлений о книге Макаревича - женщин как класс он не любит, ибо знает распрекрасно, да.
И ещё зацепила его фраза о том, что почему-то каждый человек считает себя уникальным, каждому кажется, что уж его-то Бог точно талантами особыми не обидел. Я с ним согласна и сплошь и рядом вижу подтверждение этому. Только одних это осознание влечет в пучину гордыни, а другие украшают мир вокруг себя. Мое собственное мнение - опасная эта вещь, уникальность, ибо предусматривает сравнение с другими как вечный источник неврозов и симптом оценочной зависимости.